Самосвалы ГАЗ-САЗ предназначены для перевозки и механизированной разгрузки различных сельскохозяйственных грузов по дорогам общей сети, в том числе по грунтовым дорогам и в полевых условиях, если состояние грунта обеспечивает нормальную проходимость автосамосвала. Он может снабжаться комплектом надставных бортов (два боковых, передний и задний), панели которых изготавливаются из металлической сетки или металлического листа. Подъем платформы осуществляется телескопическим гидроцилиндром с тремя выдвижными звеньями. Отбор мощности двигателя для подъема платформы осуществляется через коробку отбора мощности с расположенным на ней шестеренчатым маслонасосом типа НШ-32У-3Л.